Quercetina
Appartiene alla famiglia dei flavonoidi, ed è principalmente nota per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Numerosi studi suggeriscono inoltre altre numerose potenziali proprietà attribuibili alla quercetina:
- antiallergica
- antivirale
- antinvecchiamento
- vasoprotrettrice
- antiemorragica
La quercetina inoltre, ha un potente effetto in sinergia con la vitamina C, proteggendola dall’ossidazione e favorendone l’assorbimento.